food Lifestyle Lifie

Liukuvärjätty kerroskakku

Ihanaa alkanutta viikkoa!

Toivottavasti ootte päässeet nauttimaan näistä mielettömän upeista keleistä ♥ Äiti oli meillä reilun viikon ajan ja tiistaina hän palasi kotiin. Oli aivan ihanaa viettää hänen kanssaan aikaa ja ihan kahdestaankin ♥ Kuten viime postauksesta näittekin jo, meillä herkuteltiin Äitienpäivänä aika upealla kakulla (vaikka itse sanonkin :D)! Äiti rakastaa leipomista ja haluaa aina meillekkin täyttää pakkasen herkuilla täällä ollessaan. Halusinkin Äitienpäivän johdosta leipoa äidin kanssa yhdessä kakun ja niimpä me lauantai-iltana vispilät sauhuten koottiin kerroskakkua. Olin nähnyt kuvan liukuvärjätystä kerroskakusta, jota halusin testata omalla reseptillä.

Tehtiin siis kaksi eri kokoista täytekakunpohjaa tällä ohjeella;

Isompi vuoka; (n. 23cm) mittaa 4 kananmunaa kuppiin ja sen mukaan mittaa saman verran sokeria, vaahdota ne hyvin. Mittaa jauhoja myös saman verran kuin kananmunia ja sokeria oli, lisää jauhoihin 1 tl leivinjauhetta. Sekoita jauhoseos varovasti taikinan joukkoon. Pienempi vuoka; (n. 15cm) ohje samalla  tavalla, mutta 3 kananmunan mukaan. 

Täyte ja koristelu;

Tehtiin taikinat kahdessa erässä, jotta ne paistuu paremmin yksittäin uunissa. Kumottiin jäähtyneet kakut leivinpaperille ja leikattiin kolmeen osaan. Alettiin kokoamaan kakkua suoraan tarjoilualustalle. Täytteenä käytettiin mun ehdottoman suosikkini porkkanakakun täytettä. Täytteen päälle laitettiin vielä viipaloituja mansikoita (mielellään tuoreena). Kasattiin kakku kokonaisuudessaan valmiiksi ja lopuksi koristeltiin kermavaahdolla. Vispattiin yhteensä 4dl kermaa ja jaettiin se kolmeen osaan. Yksi jätettiin valkoiseksi ja kahteen muuhun lisättiin Dr. Oetkerin punaista elintarvikeväriä. Väriä riittää ihan muutama pisara värjäämään vaahdon, joten sen kanssa kannattaa olla tarkkana ettei laita liikaa. Toiseen osaan laitettiin hiukan enemmän väriä, jotta saatiin alinosa kakusta tummemaksi kuin keskiosan vaaleanpunainen. Päälle pursotin vielä vaahtoa ja laitoin kolme oksaruusun kukkaa. Kukkien varteen laitoin foliota pienen palan ja painoin ne varovasti kakkuun. Valmista tuli ja maku oli mitä herkullisin ♥

No Comments
Previous Post
17.5.2018
Next Post
17.5.2018

No Comments

Leave a Reply

Instagram

  • Date night with hubby ❤ We are going to see live @jennivartiainenofficial 😍 I need to say that when we bought these tickets I couldn't be sure that I might not be here.. So thankful right now❤ #fuckcancer .
.
I wish you all lovely weekend ♡ .
.
.
.
.
.
.
#jotex #livingroom #cancer
  • Some of you thought that this hair is not my own. So I'm happy to tell you all that this really is my OWN hair 😍 I'm so thankful that my hair grows this fast 🙏 
#FUCKCANCER .
.
.
.
.
.
#cancer #breastcancer #look #ootd #style .
.
.
📷 : @pinjafin
  • [ Kaupallinen yhteistyö ] 
Christmas is coming and I wanted to give some inspiration for X-mas table setting with @havishome 🕯🍽 What do you think about this?
.
.
Joulu lähestyy ja siihen liittyy yleensä paljon puuhaa, jotta jouluna saa vain nauttia ja olla läheisten kanssa ♡ Niimpä tässä teille valmiiksi ideaa jouluiseen kattaukseen yhdessä @havishome (kynttilät & servetit) kanssa. Burgundin sävy yhdistettynä kultaiseen sopii ihanasti jouluntunnelmaan! Mitäs pidätte? .
.
.
.
.
#havis1829 #havishome #decoration #tablesetting
  • I couldn’t think better father for Minea than Janne is ♥ 
I need to say that when I was sick I thought that if something happens to me I know that they are going to be just fine two of them ♥ I'm so thankful to be here right now
♡ 
I wish happy Father’s Day with full of love ♥
.
.
.
.
.
.
.
#fatheranddaughter #fathersday #daddy #babygirl #love #family
  • ○ ARVONTA ○ Edit: PÄÄTTYNYT!! || Kaupallinen yhteistyö || Marraskuun pimeyden keskellä me tuodaan yhdessä @alvarcarto kanssa iloa arpomalla karttajuliste yhdelle teistä valitsemassaan koossa ♡
.
.
Säännöt on tutut; 
1. Tykkää kuvasta
2. Seuraa mua ja @alvarcarto
3. Tägää kaksi ystävääsi (voit osallistua useamman kerran eri ystävillä 😉) 4. Arvonta päättyy ma 12.11.18
5. Voittaja julkaistaan tämän kuvan yhteydessä 
Instagram ei ole osallisena kilpailuun. .
.
.
.
Have a lovely Friday evening ♡
.
.
.
.
.
.
#alvarcarto #guestroom #interior
  • When I look at myself in the mirror, I see familiar eyes. The rest of my appearance I do not yet recognize. Breast cancer changed me a lot both inside and outside. I don't feel very confident with this hair look right now but I'm so happy that my hair grows this fast ♡ #FUCKCANCER .
.
.
.
.
.
.
.
.
#cancer #breastcancer #style #me #roosanauha

Follow Me!