food Lifestyle Lifie

Liukuvärjätty kerroskakku

Ihanaa alkanutta viikkoa!

Toivottavasti ootte päässeet nauttimaan näistä mielettömän upeista keleistä ♥ Äiti oli meillä reilun viikon ajan ja tiistaina hän palasi kotiin. Oli aivan ihanaa viettää hänen kanssaan aikaa ja ihan kahdestaankin ♥ Kuten viime postauksesta näittekin jo, meillä herkuteltiin Äitienpäivänä aika upealla kakulla (vaikka itse sanonkin :D)! Äiti rakastaa leipomista ja haluaa aina meillekkin täyttää pakkasen herkuilla täällä ollessaan. Halusinkin Äitienpäivän johdosta leipoa äidin kanssa yhdessä kakun ja niimpä me lauantai-iltana vispilät sauhuten koottiin kerroskakkua. Olin nähnyt kuvan liukuvärjätystä kerroskakusta, jota halusin testata omalla reseptillä.

Tehtiin siis kaksi eri kokoista täytekakunpohjaa tällä ohjeella;

Isompi vuoka; (n. 23cm) mittaa 4 kananmunaa kuppiin ja sen mukaan mittaa saman verran sokeria, vaahdota ne hyvin. Mittaa jauhoja myös saman verran kuin kananmunia ja sokeria oli, lisää jauhoihin 1 tl leivinjauhetta. Sekoita jauhoseos varovasti taikinan joukkoon. Pienempi vuoka; (n. 15cm) ohje samalla  tavalla, mutta 3 kananmunan mukaan. 

Täyte ja koristelu;

Tehtiin taikinat kahdessa erässä, jotta ne paistuu paremmin yksittäin uunissa. Kumottiin jäähtyneet kakut leivinpaperille ja leikattiin kolmeen osaan. Alettiin kokoamaan kakkua suoraan tarjoilualustalle. Täytteenä käytettiin mun ehdottoman suosikkini porkkanakakun täytettä. Täytteen päälle laitettiin vielä viipaloituja mansikoita (mielellään tuoreena). Kasattiin kakku kokonaisuudessaan valmiiksi ja lopuksi koristeltiin kermavaahdolla. Vispattiin yhteensä 4dl kermaa ja jaettiin se kolmeen osaan. Yksi jätettiin valkoiseksi ja kahteen muuhun lisättiin Dr. Oetkerin punaista elintarvikeväriä. Väriä riittää ihan muutama pisara värjäämään vaahdon, joten sen kanssa kannattaa olla tarkkana ettei laita liikaa. Toiseen osaan laitettiin hiukan enemmän väriä, jotta saatiin alinosa kakusta tummemaksi kuin keskiosan vaaleanpunainen. Päälle pursotin vielä vaahtoa ja laitoin kolme oksaruusun kukkaa. Kukkien varteen laitoin foliota pienen palan ja painoin ne varovasti kakkuun. Valmista tuli ja maku oli mitä herkullisin ♥

No Comments
Previous Post
17.5.2018
Next Post
17.5.2018

No Comments

Leave a Reply

Instagram

  • Today didin't go so well so I'm so ready for Tuesday 🤦🏼‍♀️ How about there? .
.
Joskus maanantait tuntuu todellakin tahmealta kuin siirappi eikä mikää mene putkeen.. Onko muilla samoja fiiliksiä koskaan?
.
.
.
.
#livingrooom #beandliv #interiordesign #whitehome
  • Today felt like is already Spring 💛 Now some movie & wine with hubby ♡ Enjoy your evening 🖤 .
.
.
Tänään on ollut ihan mieletön ilma ainakin täällä Etelä-Suomessa☀️ Nyt kuitenkin lasi viiniä ja leffa 🎬 Kivaa iltaa ♡
  • ♡ ARVONTA / GIVEAWAY ♡edit; PÄÄTTYNYT 💕 HAPPY VALENTINE'S DAY 💕Ystävänpäivän kunniaksi arvon yhteistyössä @beandliv kanssa yhdelle onnekkaalle 100 euron lahjakortin beandliv:n  verkkokauppaan 💕 
Ohjeet;
1. Tykkää kuvasta
2. Seuraa mua & @beandliv 
3. Tägää kuvaan ystäväsi (voit osallistua useamman kerran eri ystävillä)
4. Arvonta päättyy 17.2.19 klo 21 ja voittaja julkaistaan kuvan yhteydessä. Instagram ei ole osallisena arvontaan. .
.
.
.
#whitehome #arvonta #beandliv
  • We had so beautiful & sunny day here today ♡ How about there? .
.
.
Wish you all a lovely evening ♡
.
.
.
Vitsi mikä mieletön auringonpaiste täällä on ollut koko päivän! Niin keväinen fiilis 💛 Nyt meillä on toinen pieni neiti hoidossa illan ja tytöt pomppii @robinpackalen tahtiin😍
.
.
Ihanaa iltaa ♡
  • We were today at @disneyonice show and that was so amazing ♡ Minea was so excited (we also😅) about all of them 😍 How was your Sunday?
.
.
.
.
Ps. What do you think about that lamp at livingroom? 🤔 .
.
.
.
#livingroom #lokkivalaisin #sessaklighting
#interiordesign #interior4you1 #interior123 #cozyhome #cozy #hygge #olohuone #sisustus #whitehome #whiteinterior #vogue_official #home_design68 ##interior4inspo #interiorstyled #vakrehjemoginteriør
 #interior_and_living #fashionactive #interiorhouses #housescreative
  • I think Saturday evening is best evening of the week ♡ Will you just relax at home or do you have some other plans?
.
.
.
.
. .
.
#livingrooom #livingroomdecor #interiorstyling #interior_and_living

Follow Me!