food Lifestyle Lifie

Liukuvärjätty kerroskakku

Ihanaa alkanutta viikkoa!

Toivottavasti ootte päässeet nauttimaan näistä mielettömän upeista keleistä ♥ Äiti oli meillä reilun viikon ajan ja tiistaina hän palasi kotiin. Oli aivan ihanaa viettää hänen kanssaan aikaa ja ihan kahdestaankin ♥ Kuten viime postauksesta näittekin jo, meillä herkuteltiin Äitienpäivänä aika upealla kakulla (vaikka itse sanonkin :D)! Äiti rakastaa leipomista ja haluaa aina meillekkin täyttää pakkasen herkuilla täällä ollessaan. Halusinkin Äitienpäivän johdosta leipoa äidin kanssa yhdessä kakun ja niimpä me lauantai-iltana vispilät sauhuten koottiin kerroskakkua. Olin nähnyt kuvan liukuvärjätystä kerroskakusta, jota halusin testata omalla reseptillä.

Tehtiin siis kaksi eri kokoista täytekakunpohjaa tällä ohjeella;

Isompi vuoka; (n. 23cm) mittaa 4 kananmunaa kuppiin ja sen mukaan mittaa saman verran sokeria, vaahdota ne hyvin. Mittaa jauhoja myös saman verran kuin kananmunia ja sokeria oli, lisää jauhoihin 1 tl leivinjauhetta. Sekoita jauhoseos varovasti taikinan joukkoon. Pienempi vuoka; (n. 15cm) ohje samalla  tavalla, mutta 3 kananmunan mukaan. 

Täyte ja koristelu;

Tehtiin taikinat kahdessa erässä, jotta ne paistuu paremmin yksittäin uunissa. Kumottiin jäähtyneet kakut leivinpaperille ja leikattiin kolmeen osaan. Alettiin kokoamaan kakkua suoraan tarjoilualustalle. Täytteenä käytettiin mun ehdottoman suosikkini porkkanakakun täytettä. Täytteen päälle laitettiin vielä viipaloituja mansikoita (mielellään tuoreena). Kasattiin kakku kokonaisuudessaan valmiiksi ja lopuksi koristeltiin kermavaahdolla. Vispattiin yhteensä 4dl kermaa ja jaettiin se kolmeen osaan. Yksi jätettiin valkoiseksi ja kahteen muuhun lisättiin Dr. Oetkerin punaista elintarvikeväriä. Väriä riittää ihan muutama pisara värjäämään vaahdon, joten sen kanssa kannattaa olla tarkkana ettei laita liikaa. Toiseen osaan laitettiin hiukan enemmän väriä, jotta saatiin alinosa kakusta tummemaksi kuin keskiosan vaaleanpunainen. Päälle pursotin vielä vaahtoa ja laitoin kolme oksaruusun kukkaa. Kukkien varteen laitoin foliota pienen palan ja painoin ne varovasti kakkuun. Valmista tuli ja maku oli mitä herkullisin ♥

No Comments
Previous Post
17.5.2018
Next Post
17.5.2018

No Comments

Leave a Reply

Artikkelit

Instagram

  • I really love this 🐚 vase 🖤
Kiitos @aveoshop vanhan lahjakortin, jolle löytyi käyttöä nyt!
Tänään on vietetty neidin kanssa ihana päivä ja leivottiin vielä mokkapaloja äsken 🥧
Nyt lenkille, joten rentouttavaa viikonloppua kaikille!
Mites teidän perjantai on mennyt?
  • " Take care of yourself. Go for a walk, take a vacation, have a drink, eat your favourite food, read a book, cry if you need to do. Do what you need to do, because at the end of the day, you're all you've got. " @herincrediblemindset
  • Have a lovely evening 🖤
Tänään ei huvittanut kirjoitella sen ihmeempää, joten toivotetaan siis vain ihanaa iltaa teille kaikille!
  • Sometimes you just need to focus on yourself ❣️
Sairastuminen on muuttanut mua ihmisenä ja tuntuu välillä etten edes tiedä kuka oli Marjut ennen sairastumista? Elämää ajattelee nyt eri tavalla ja osaa arvostaa sen rajallisuutta, mutta välillä tuntuu kaikki niin sekavalta. Tänään vietän yksin koti-iltaa ja keskityn vain itseeni. #metime

Osaako kukaan muu tarttua ajatuksiini?

Blogissa lisää mun ajatuksia!
  • Love my new nails 💫
*sponsored by @benailed_finland
Pidin aikanaan vuosia akryylikynsiä, mutta viime vuodet geelikynnet on mun mielestä paremmat. Testattiin tänään Volhan kanssa kun kynsiin sellasta siistiä leimasin kuvaa, josta tuli aika magee, vai mitä? 💅🏻 #benailed #nails #nailart #nailinspo #nailstyle #beauty #style #kynsihuolto #kynnet #kynsikoristelut #kynsilakka
  • Kaupallinen yhteistyö @lahitapiola_lokaltapiola & @indieplace 💙
Mun sairastuminen rintasyöpään vaikutti todella paljon meidän taloudelliseen tilanteeseen eikä ollut vakuutusta, joka olisi sen kattanut. Sairastuminen ei katso aikaa tai ikää ja ihan perusterve ihminen voi myös sairastua.

LähiTapiola :lla on vakuutusratkaisu vakavan sairastumisen varalle. Silloin vakavan sairauden kertakorvauksesta korvataan esim. vuoden nettotuloja vastaava summa, jos vakuutettu sairastuu vakuutuksen korvaamiin sairauksiin tai joutuu tiettyihin operaatioihin. Näitä sairauksia ovat esim. juurikin syöpä, aivohalvaus, MS-tauti tai luuydin- ja elinsiirrot. Korvaussumma on veroton ja sen voi käyttää haluamallaan tavalla.

Muistakaa vakuuttaa se tärkein eli sinä itse 💙

Onhan teillä vakuutukset kunnossa? 
#lähitapiola #elämänturva

Aiheesta lisää blogissa ja stoorissa! Linkki biossa ^

Follow Me!