Arkisto

food Lifie yhteistyö

Kohti ilmastoystävällisempää tulevaisuutta

Kaupallinen yhteistyö Juustoportti & Indiedays

Moni teistä tietääkin mun olevan maalta kotoisin, mutta en tiedä tiedättekö sitä, että meillä oli aika isokin maatila. Meillä oli myös lehmiä navetta täynnä ja muistot niiden karhen tuntoisista kielistä on vahvasti muistissa vielä tänäkin päivänä. Kaikenlaista sitä maatilaelämään silloin kuulukin, mutta päällimmäisenä mulle jäi mieleen se, kun lehmät päästettiin keväisin vihreille kesälaitumille. Voi sitä riemun määrää, joka lehmissä oli, kun ne juoksentelivat ikionnellisina pitkin laitumia ♥ Edelleen hymyilyttää nuo muistikuvat. Myös mun rakkaus eläimiä kohtaan on varmasti opittu jo siellä lapsuudessa ja sitä haluan myös Minealle opettaa. Samalla tavalla neiti ei pääse näkemään asioita kuin minä, mutta haluan näyttää ja kertoa hänelle eläimiin liittyviä asioita, joista hän voi ottaa oppia. Onnekseni oon saanut huomata neidin eläinrakkauden tainneen tulla hänelle jo äidinmaidon kautta ♥

Maitotilalla asuneena maidon juominen on olennaisesti kuulunut mun elämään aina ja kuuluu edelleen. Maidon juomiseen liittyy monia ajatuksia ja niistä oonkin saanut kuulla jonkin verran Jannelta viime vuosien aikana. Eikä liha- ja maitotuotteiden kulutuksen on aiheuttamilta keskusteluilta ole voitu välttyä. Janne onkin vähentänyt maidon juontia aika paljon erilaisten dokumenttien jälkeen, mutta omaa maidonkäyttöä se ei niinkään ole vähentänyt. Muita ilmastotekoja kuten roskien lajittelua, muovin vähentämistä ja kasvisruoan lisäämistä oon kylläkin tehnyt. Tottakai mulle on entistä tärkeämpää, että meidän käyttämät tuotteet on valmistettu vastuullisemmin. Ja pyrin omilla teoillani vaikuttamaan siihen, että ilmastonmuutos saataisiin pysähtymään. Paljon on vielä asioita, joita voisi tehdä toisin, mutta nyt oon erityisen iloinen siitä, että voin maitohyllyllä maitoa valitessani voin vaikuttaa ilmastonmuutokseen.

Nimittäin Juustoportti on nyt lanseerannut ensimmäisenä täysin hiilineutraalin maidon!

No mitä se hiilineutraali maito sitten tarkoittaa;  sitä, että Juustoportti hyvittää päästökompensoinnilla Vapaan lehmän maidon hiilijalanjäljen Gold standard -sertifioitujen projektien avulla. (Ne ovat Ugandassa ja Etiopiassa.) Sekä sitä, että Juustoportti jatkaa kehitystyötä, jotta koko maidontuotannossa päästään kohti pienempää hiilijalanjälkeä.

Kuullessani tästä Juustoportin hiilineutraalista maidosta olin todella iloinen, koska nyt voin maitohyllyllä maitoa valitessa vaikuttaa itsekin ilmastonmuutokseen. On todella hienoa, että yritykset kuten Juustoportti näyttävät suuntaa muille yrityksille. Ihan mahtavaa miten he ovat tarttuneet toimeen vähentääkseen tuotannon hiilijalanjälkeä! Juustoportti on mulle muutenkin tuttu nimi, koska heidän tilansa sijaitsee Etelä-Pohjanmaalla Jalasjärvellä ja ollaankin monesti pysähdytty heidän kahvilassa Pohjanmaan reissuilla ollessamme.

Voitte varmasti kuvitella kuinka tärkeää mulle on, että eläinten hyvinvointiin kiinnitetään todella paljon huomiota. Juustoportin lehmät asuvat pihatoissa, joissa eläimet voivat mm. ulkoilla aina halutessaan. Juusoportin Vapaan lehmän maito sai ensimmäisenä Euroopassa maailmanlaajuisen eläinten hyvinvointia mittaavan edistyneen tason Welfare Quality-sertifikaatin. Tärkeää on myös se, että tuottajat saavat keskimääräistä suuremman korvauksen per tuotettu maitolitra. Meijerin sähkö tuotetaan tuuli-, vesi- ja aurinkoenergialla ja maitotilat sijaitsevat meijerin läheisyydessä. Lyhyet keräilymatkat ovat tietysti vain plussaa! Kuluttajille näkyviä ratkaisuja ovat hävikkiä vähentävät pakkaukset sekä jopa kolmen viikon päiväykset maitotuotteissa.

Nyt Jannekin voi hyvillä mielin juoda taas maitoa, kun se on tätä hiilineutraalia maitoa 😉 Mineaa ei olla saatu juomaan maitoa, mutta onneksi neidille kaakao maistuu (en tiedä onko neiti edes hoksannut siinä olevan maitoa 😀 ) ja puuro tehdään aina maitoon.

Nyt me voidaan kuluttajina vaikuttaa ilmastonmuutokseen, joten valitsemalla Juustoportin hiilineutraalin maidon me kannetaan oma kortemme kekoon yhteisen tulevaisuuden puolesta ♥

Kuulisin mieluusti mitä ajatuksia aihe teissä herättää? Juodaanko teillä maitoa vai jotain muuta?

Ei kommentteja

Artikkelit