Category

food

DECOR food Lifestyle Lifie

Syyskuun alun kuulumiset + omppuherkun ohje

Heippa ihanat siellä ja mitä ihaninta alkanutta syyskuuta!

Viikonloppu meni yhdessä hujauksessa ja meillä riitti vaikka mitä puuhaa sekä uuden korvapuusti omenapiirakka reseptin testaamista. Perjantaina kävin mun ja Minean vaatekaappeja sekä varastossa olleet vaatteita läpi, koska meillä oli aikomus mennä myymään Siivouspäivän kirppis-tapahtumaan. Niimpä me sitten sullottiin lauantaiaamuna auto täyteen (oikeasti niitä pusseja oli paljon!) ja ajettiin Helsingin keskustan Vanhaan kirkkopuistoon myymään. Minea oli tietty ihan innoissaan (ehkä vähän liiankin välillä 😀 ) puiston ollessa ihan täynnä kirppistelijöitä! Moikattiin tuttuja ja aikaa vierähti nelisen tuntia, kunnes nälkä iski ja me pakattiin loput kamat autoon. Useampi kassi onneksi saatiin myytyä ja osa vietiin kierrätykseen. Minea teki isin kanssa kirppislöytöjä ja osti 1 eurolla puhuvan nuken sekä 6 eurolla legoalustan!

Siitä me suunnattiin Töölöön syömään kiinalaista ja sushia. Oon muuten nykyään ihan hulluna sushiin enkä ymmärrä miksen antanut sille uutta tilaisuutta aiemmin! Kotiin ajaessa neiti nukahti autoon ja siirrettiin siitä rattaisiin ulos nukkumaan. Olin myös ite ihan puhki vauhdikkaasta aamupäivästä, että otin pienet päikkärit 😀 Sen jälkeen lähdin kynsihuoltoon ja neiti meni isin kanssa puistoon. Ilta meni kotosalla telkkaria katsellessa ♥

Sunnuntai

Sunnuntaina me käytiin juoksurattailla lenkillä koko perhe ja matkalla pysähdyttin puistoon. Oli niin kiva pitkästä aikaa käydä yhdessä lenkillä niin sovittiin, että tästä tulee joka sunnuntain tapa. Lounaan jälkeen isi meni nukuttamaan Mineaa ja mä aloin leipomaan tätä korvapuusti omenapiirakkaa. Oltiin pyydetty Jannen vanhempia meille kahville, joten sain hyvän syyn testata uutta reseptiä. Noh neiti ei sitten suostunut päikkäreille ulkona eikä sisällä, joten ne jäi eilen välistä. Kello oli jo siinä kohtaa niin paljon ettei ollut enään järkeä koittaa saada nukkumaan. Mummun ja papan tullessa me kahviteltiin ja herkuteltiin yhdessä. Piirakka sai kehuja, joten suosittelen testaamaan! Mä ostin muuten Itiksen Espresso Housesta chai jauhetta niin voin tehdä nyt tosi helposti kotonakin sitä! Kahvien jälkeen me lähdettiin porukalla minigolffaamaan tuohon läheiselle radalle, koska oli niin upea ilma. Vielä ei ihan ollut neidillä kärsivällisyyttä pelaamiseen, mutta ehkä sitten ensi kesänä 😀

Sieltä me suunnattiin keskustaan Jannen ja Minean kanssa. Olin järjestänyt heille yllätyksenä liput HJK-Rops jalkapallopeliin Telia-areenalle. Siitäkös he olivat innoissaan ja Minealle se oli ensimmäinen futismatsi ellei isin pelejä lasketa 🙂 Kyllä siinä oli neiti hymyssä suin makkaraa syödessä ja peliä katsoessa ♥

Että sellainen viikonloppu täällä takana ja kaikessa tässä hulinassa vaihtui elokuu syyskuuksi. Kesä on tuntunut ihan mielettömän pitkältä ja ihana niin! Pakko kyllä sanoa, että mä ootan syksyä ja sen tuomia uusia juttuja. Ja hei mulla on luvassa työhaastattelu tällä viikolla, jee! Paljon muitakin ihania juttuja on tälle viikolle luvassa, joten muistakaa seurailla myös Instagramin puolella!

Ihanaa viikkoa just sulle!

2 Comments
food Lifie yhteistyö

Kohti ilmastoystävällisempää tulevaisuutta

Kaupallinen yhteistyö Juustoportti & Indiedays

Moni teistä tietääkin mun olevan maalta kotoisin, mutta en tiedä tiedättekö sitä, että meillä oli aika isokin maatila. Meillä oli myös lehmiä navetta täynnä ja muistot niiden karhen tuntoisista kielistä on vahvasti muistissa vielä tänäkin päivänä. Kaikenlaista sitä maatilaelämään silloin kuulukin, mutta päällimmäisenä mulle jäi mieleen se, kun lehmät päästettiin keväisin vihreille kesälaitumille. Voi sitä riemun määrää, joka lehmissä oli, kun ne juoksentelivat ikionnellisina pitkin laitumia ♥ Edelleen hymyilyttää nuo muistikuvat. Myös mun rakkaus eläimiä kohtaan on varmasti opittu jo siellä lapsuudessa ja sitä haluan myös Minealle opettaa. Samalla tavalla neiti ei pääse näkemään asioita kuin minä, mutta haluan näyttää ja kertoa hänelle eläimiin liittyviä asioita, joista hän voi ottaa oppia. Onnekseni oon saanut huomata neidin eläinrakkauden tainneen tulla hänelle jo äidinmaidon kautta ♥

Maitotilalla asuneena maidon juominen on olennaisesti kuulunut mun elämään aina ja kuuluu edelleen. Maidon juomiseen liittyy monia ajatuksia ja niistä oonkin saanut kuulla jonkin verran Jannelta viime vuosien aikana. Eikä liha- ja maitotuotteiden kulutuksen on aiheuttamilta keskusteluilta ole voitu välttyä. Janne onkin vähentänyt maidon juontia aika paljon erilaisten dokumenttien jälkeen, mutta omaa maidonkäyttöä se ei niinkään ole vähentänyt. Muita ilmastotekoja kuten roskien lajittelua, muovin vähentämistä ja kasvisruoan lisäämistä oon kylläkin tehnyt. Tottakai mulle on entistä tärkeämpää, että meidän käyttämät tuotteet on valmistettu vastuullisemmin. Ja pyrin omilla teoillani vaikuttamaan siihen, että ilmastonmuutos saataisiin pysähtymään. Paljon on vielä asioita, joita voisi tehdä toisin, mutta nyt oon erityisen iloinen siitä, että voin maitohyllyllä maitoa valitessani voin vaikuttaa ilmastonmuutokseen.

Nimittäin Juustoportti on nyt lanseerannut ensimmäisenä täysin hiilineutraalin maidon!

No mitä se hiilineutraali maito sitten tarkoittaa;  sitä, että Juustoportti hyvittää päästökompensoinnilla Vapaan lehmän maidon hiilijalanjäljen Gold standard -sertifioitujen projektien avulla. (Ne ovat Ugandassa ja Etiopiassa.) Sekä sitä, että Juustoportti jatkaa kehitystyötä, jotta koko maidontuotannossa päästään kohti pienempää hiilijalanjälkeä.

Kuullessani tästä Juustoportin hiilineutraalista maidosta olin todella iloinen, koska nyt voin maitohyllyllä maitoa valitessa vaikuttaa itsekin ilmastonmuutokseen. On todella hienoa, että yritykset kuten Juustoportti näyttävät suuntaa muille yrityksille. Ihan mahtavaa miten he ovat tarttuneet toimeen vähentääkseen tuotannon hiilijalanjälkeä! Juustoportti on mulle muutenkin tuttu nimi, koska heidän tilansa sijaitsee Etelä-Pohjanmaalla Jalasjärvellä ja ollaankin monesti pysähdytty heidän kahvilassa Pohjanmaan reissuilla ollessamme.

Voitte varmasti kuvitella kuinka tärkeää mulle on, että eläinten hyvinvointiin kiinnitetään todella paljon huomiota. Juustoportin lehmät asuvat pihatoissa, joissa eläimet voivat mm. ulkoilla aina halutessaan. Juusoportin Vapaan lehmän maito sai ensimmäisenä Euroopassa maailmanlaajuisen eläinten hyvinvointia mittaavan edistyneen tason Welfare Quality-sertifikaatin. Tärkeää on myös se, että tuottajat saavat keskimääräistä suuremman korvauksen per tuotettu maitolitra. Meijerin sähkö tuotetaan tuuli-, vesi- ja aurinkoenergialla ja maitotilat sijaitsevat meijerin läheisyydessä. Lyhyet keräilymatkat ovat tietysti vain plussaa! Kuluttajille näkyviä ratkaisuja ovat hävikkiä vähentävät pakkaukset sekä jopa kolmen viikon päiväykset maitotuotteissa.

Nyt Jannekin voi hyvillä mielin juoda taas maitoa, kun se on tätä hiilineutraalia maitoa 😉 Mineaa ei olla saatu juomaan maitoa, mutta onneksi neidille kaakao maistuu (en tiedä onko neiti edes hoksannut siinä olevan maitoa 😀 ) ja puuro tehdään aina maitoon.

Nyt me voidaan kuluttajina vaikuttaa ilmastonmuutokseen, joten valitsemalla Juustoportin hiilineutraalin maidon me kannetaan oma kortemme kekoon yhteisen tulevaisuuden puolesta ♥

Kuulisin mieluusti mitä ajatuksia aihe teissä herättää? Juodaanko teillä maitoa vai jotain muuta?

No Comments
food Lifestyle Lifie

Vappujuhlat

Vappuaattona me oltiin vain kotosalla, saunottiin ja katottiin Putousta neidin toiveesta uusintana. Hän on niin tykästynyt Nöpö-Felixiin 😀 Vappuaamuna heräsin ennen muita ja aloitin jo valmistelut aamupäivällä alkavia vappujuhlia varten. Leivoin aamusta porkkanamuffinseja ja koristeltiin kotia ilmapalloilla sekä serpentiineillä. Meille tuli kolme ystäväperhettä viettämään vappubrunssia ♥ Kuten kerroin aiemmin niin tänäkin vuonna me mentiin nyyttärimeiningillä ja katettiin pöytää yhdessä muiden tuodessa loput herkut. Täytyy sanoa, että pöytä notkui monenlaisia herkkuja ja lapset (ja aikuiset) taisi saada sokeria koko viikon edestä ;D

Siinä porukan tehdessä lähtöä oli Minea jostain syystä ottanut myös oman Nalle Puh ilmapallon ulos ja yhtäkkiä kuului huutoitkulla, että tuolla lentää! Tuuli oli sen verran kova, että oli napannut neidin pallon ilmaan ja siellä se lensi naapuritalon katon päällä. Jostain syystä mulle iskin vain ajatus, että pallo on saatava takaisin ja niimpä mä pinkaisin juoksuun tietä pitkin pallon perässä kuullen takanani huutoitkua. Hetken katselin pallon matkaa taivaalla ja meinasin luovuttaa kokonaan sen suhteen. Onneksi jäin katsomaan, koska yhtäkkiä meidän tien päässä pallo alkoi laskeutumaan tuulen tyyntyessä. Niimpä pinkaisin uuteen juoksuun ja siinä vaiheessa oli sellanen ”juoksen henkeni edestä, että saan pallon kiinni” -fiilis. Pallo laskeutui ojaan parin metrin päähän musta ja siinä vaiheessa juoksua, kun sain pallon kiinni ojassa niin mun hyppäsin jotenkin niin, että mun takareisi revähti. Pulssikin taisi olla lähempänä kahtasataa, mutta pallo oli saatu kiinni ja se oli pääasia. Ja voi sitä onnea, kun neiti sai pallon takaisin, vaikka edelleen oli itkussa säikähdyksestä ♥

Puolet porukasta lähti jatkamaan vapun viettoa ja meille jäi Minean kummitäti perheineen. Lasten mentyä päikkäreille (Mineakin halusi yhtäkkiä nukkua rattaissa kaverin nukkuessa 😀 ) me kaivettiin Alias kaapista ja vitsi miten hauska olikin pitkästä aikaa pelailla! Lasten heräiltyä päikkäreiltä me mietittiin pitäiskö vielä keksiä yhdessä jotain tekemistä, kun kummallakaan ei ollut suunnitelmia loppuillalle. No niimpä me pakattiin eväitä mukaan ja napattin vielä kaupasta makkarat suunnaten Kuusijärven ulkoilualueelle retkelle. Ja tietysti me käveltiin väärään paikkaan nuotiopaikalle ekat puoli tuntia, mutta onneksi lopulta löydettiin ja jopa sellainen, jossa oli suht vähän väkeä. Siinä me sitten porukalla paistettiin makkaraa ja vaahtokarkkeja muiden eväiden lisäksi. Ai, että miten hieno päivä ja vielä monen tunnin ulkoilut! Just tällaset extempore jutut on ihan parhaita ♥

Mites teidän vappu sujui?

ps. aika hauska toi Adlbriksen puhallettava kehys* 😉

Kiitos vielä päivästä te ihanat ♥

*saatu

No Comments
food Lifestyle Lifie rintasyöpä

Oman hyvinvoinnin tärkeys

Kaupallinen yhteistyö Arla &More & Indiedays

Suurin osa teistä tietää mun olleen sairaslomalla koko viime vuoden ja palasin töihin vasta nyt helmikuussa. Sairasloman aikana tuli otettua aika rennosti kaiken syömisen suhteen enkä oo jaksanut kovinkaan paljoa kiinnittää huomiota siihen mitä syön. Tottakai näin perheellisenä on tärkeää tehdä monipuolisia ruokia, mutta ne omat herkuttelut on ikään kuin jääny päälle. Sairastumisen keskellä sitä söi sen minkä hoitojen aikaan pystyi ja mieli teki. Silloin ajattelin, että ihan sama, vaikka vähän tulee kiloja lisää, kunhan tästä vain selviää. Ja niinhän se tietysti olikin – silloin. Nyt, kun elämä alkaa tasapainottumaan kaiken jälkeen niin alkaa taas kiinnostus omaa hyvinvointia kohtaan herämään. Eikä sitä silloin hoitojen aikana eikä käden ongelmien kanssa ole voinut samalla tavalla treenata kuin aiemmin. Mun säännölliset treenailut jäi silloin hirveän raskauspahoinvoinnin takia, kun vielä aiemmin kävin 2-3 kertaa viikossa kuntosalilla. Nyt pikkuhiljaa haluan aloittaa taas liikkumisen ja myös kiinnittää huomiota omaan syömiseen ja etenkin niihin herkkuihin.

Tarkoitus olisi aloittaa reippailla kävelylenkeillä ja joogalla liikkumisen suhteen. Käden hermoratavaurion vuoksi on hyvä lähteä pienin askelin ja itseään kuulostellen. Nyt myös hetkellisesti rasvansiirto-operaatiolla on osansa liikkumisen suhteen. Etenkin sairastumisen aikana sitä oppii arvostamaan itseään enemmän, mutta välillä varsinaiset teot sen suhteen meinaa jäädä. Tietysti myös meillä eletään ruuhkavuosia, jonka vuoksi välillä ne menot tuppaavat jäädä. Välillä koitin tehdä kehonpainolla treeniä kotoa, mutta jotenkin mun motivaatio ei vain riitä siihen. Oon aina tykännyt ohjatuista treeneistä, joten esim. Body Combat -tunneille takaisin pääsemista odotan innolla! Sinne on vielä matkaa, joten keskityn nyt sitäkin enemmän ruokavalioon.

Mulle herkuttelu kasvattaa pääasiassa keskivartaloa, joten kaikki tietää ettei se oo kovinkaan kivaa. Niimpä on karsittava ne epäterveelliset herkut ja otettava tilalle terveellisiä vaihtoehtoja. Onneksi ei tarvitse kuitenkaan tinkiä herkullisuudesta silloin, kun herkuttelee! Se voi nimittäin tehdä myös terveellisesti! Uudet Arla &Moren tuotteet ovat juurikin loistavia vaihtoehtoja terveelliseen ruokavalioon. Kuten kerroin teille jo ”Vinkit nälkäkiukkuun’‘ -postauksessa, että kannattaa syödä useampi pieni ateria pitkin päivää. Itselle ne herkutteluhetket ovat tulleet tutuksi neidin ollessa päiväkodissa ja oon rojahtanut sohvalle katsomaan suosikkisarjaa tai lukemaan lehteä. Noina hetkinä on useimmiten syöty niitä epäterveellisiä herkkuja. Tottakai joskus pitää saada herkutella, mutta ei joka päivä. Huomaan myös, että tietyt ruoka-aineet aiheuttaa mulle turvotusta, joten pyrin välttämään niitä ja keskityn ravitseviin sekä proteiinipitoisiin aterioihin.

Omaksi lemppariksi on noussut nämä Arla &More uudet kauraiset jogurtit! Meillä muutenkin koko perhe tykkää jogurteista, mutta tämä oli kyllä eniten just mun lemppari. Näissä jogurteissa on ihanan pehmeä koostumus ja mukavasti pureskeltavaa kauran, auringonkukansiementen, tattarin ja hedelmien ansiosta. Makuvaihtoehdot ovat mustikka-karhunvatukka tai mansikka-valkoinen persikka. Näistä oma lempparini on ehdottomasti jälkimmäinen ♥ Tuotteissa ei ole käytetty valkoista sokeria vaan ne saavat makeutuksen luonnollisesti hedelmistä ja hedelmämehuista. Tuotteet ovat lisäaineettomia, gluteenittomia ja proteiinipitoisuuden ansioista ne pitävät nälän hyvin loitolla. Tuotteet kulkee myös helposti mukana ja pakkauksesta löytyy lusikka.

Sen verran herkullisia nämä ovat, että jatkossa nappaan kaupasta näitä jääkaappiin valmiiksi herkkuhimon iskiessä!

Joko te olette nämä uutuudet bonganneet tai maistaneet? 

No Comments
food Lifie

Uuden falafelin testaus!

Me ollaan vähennetty punaisen lihan syömistä etenkin mun sairastumisen jälkeen. Jossain vaiheessa mua alkoi myös ikään kuin ällöttämään lihansyönti ja mietin syödessäni, että ketä syön.. Se ei oo kiva tunne eikä saa nauttimaan ruoasta. En sano etteikö me enään syötäisi ollenkaan lihaa, mutta vähemmässä määrin. Mutta omalla kohdallani sitä jotenkin nauttii syömisestä eri tavalla, kun saa syödä vapaammin ilman mitään mietteitä. Ollaan kokeiltu erilaisia ruokia mm. soijarouheesta, mifusta, härkiksestä sekä tietty nyhtökaurasta. Viimeisimpänä päästiin maistamaan täysin uutta ja vieläpä aitoa arabialaista falafelia. Kyseessä on yritys nimeltä Happyfoodandpeople, jonka yksi perustajista on meidän ystävämme Nanne Kokkolasta. Nanne piti aiemmin kahvilaa, jossa näitä ihania falafeleja oli valikoimissa.  Kahvilan suljettua ovensa jäätiin kaipaamaan kuitenkin noita falafelejä niin kovin, että siitä syntyi idea raakapakastaa taikinaa! Ja tässä on lopputulos ♥ Kyseessä on täysin vegaaninen, laktoositon ja maidoton tuote eli sopii lähes kaikille!

Me päästiinkin Nannen tekemänä maistamaan falafeleja yhdessä salaatin, kastikkeiden ja patongin kanssa. Voin kertoa, että en ole eläessäni maistanut niin hyviä falafelpihvejä!! Ja kuten yhdessä kuvassa huomaattekin niin maistui myös meidän neidille ;D

Ohje; 

Ota pötkö sulaamaan noin 30 min ennen ruoan tekemistä. 

Leikkaa kohmeisesta pötköstä n. 2cm paksuja pihvejä. 

Kuumenna paistinpannu ja kaada sinne noin 1cm verran öljyä (esim. rapsiöljyä). Voit testata pannun sopivan kuumuuden heittämällä pienen murun rasvaan ja, jos se tirisee hyvin niin valmista on.

Paista kohmeisiä pihvejä molemmin puolin. Falafelit ovat kypsiä, kun niiden pinta on kauniin rapea ja kullanruskea. 

Vaihtoehtoisesti voit valmistaa ne myös uunissa; dippaa öljyyn ja asettele jäiset palat leivinpaperille ja paista n. 180 asteessa n. 20 min

Salaatti 

mansikoita

mustikoita

päärynää

lehtisalaattia

avokadoa

kurkkua

 

Kastikkeet

tzatsiki (valkosipuli, kurkku, turkkilainen jogurtti, suolaa & sokeria, pippuria myllystä)

Pesto ja hummus (valmiina kaupasta)
Ihan mielettömän hyvä combo ♥ Kiitos vielä Nanne ♥

Meidän pakastimesta löytyy vielä pari pötkä enkä malta odottaa mitä herkullista niistä loihditaan! Kertokaahan mikäli haluatte kuulla lisää ideoita!

Mikäli tekin haluatte päästä maistamaan tätä niin ainakin seuraavat kaupat jo myy tätä;

Ja ei tämä ei ollut maksettu mainos vaan oma suositukseni teille ♥

No Comments

Instagram

  • Autumn vibes 🍂🍁
Kävin tänään työhaastattelussa ja julkaisin sitä koskien uuden IG-TV videon! Millä fiiliksillä te meette työhaastiksiin? Jännittääkö teitä koskaan?
.
.
#flower #flowerpower #kukkakimppu #syyskukka #flowerbouquet #bouquet #ihanakukkanen #autumnstyle #autumnvibes
  • Mainos/AD x @lindexofficial /
Winter I'm ready for you with my 🐻 coat! .
.
Oikein odotan jo, että saan heittää tämän ihanan teddytakin päälleni 🐻 Tykkäättekö yhtä paljon kuin mä?
.
.
  • Tänään tuli siivottua kunnolla ja ai, että oli ihana tulla puhtaaseen kotiin ❤️ Kivaa iltaa ihanaiset 😘
.
.
Have a relaxing evening people 💗
.
.
#olohuone #interior4you1 #interiorinspiration #instablogitfinland #livingroominterior #livingroomdecor #livingroomdecor #laatukaluste #nivalanlaatukaluste #flos2097 #ruokailutila #ruokapöytä #pyöreäpöytä #valkoinenkoti #valkoinenpöytä #diningtable #scandinavianhome #scandicinterior #instakodit #etuovisisustus #whitehome
  • Parasta just nyt ❤️ Vitsit tää viikko meni ihan super nopeesti! Mitäs vkl suunnitelmia teillä on? Ps. Nuo kukat sais viskata jo meneen 🙈
.
.
.
Home right now ❤️ Any plans for the weekend?
.
.
  • Miten teidän torstai on mennyt? Mulla oli tänään hammaslääkäri, kun pelkäsin mulla olevan elämäni eka reikä, mutta eipä ollutkaan, huh 👏🏻 Mitä tuntemuksia hammaslääkäri teissä aiheuttaa? 😁
.
.
.
How was your day sweeties? 💛
  • Voi Habitare minkä sisustusvimman sait aikaan 💭 Mietin mm. pitäisikö maalata tuo olohuoneen takaseinä beigeksi - mitäs sanotte? Storyista löydätte  Habitare fiiliksiä!
.
.
I was wondering that should I paint that livingroom wall to beige?
.
.
#sisustusinspiraatio #scandinavianhome #mynordicroom #scandicinterior #instakodit #etuovisisustus #whitehome

Follow Me!