Archives

food Lifie

Syksyn omenaherkut

Me saatiin käydä keräämässä meidän naapureiden pihalta omenoita Minean kanssa ja se vasta kiva juttu olikin! Itse tykkään kovasti ompuista etenkin siitä kauppojen vaalean keltaisesta lajikkeesta. En hirveästi oo tykännyt näistä kotipihojen ompuista aiemmin, mutta nämä lajikkeet valkea kuulas ja kaneliomena ovat NIIN hyviä! En oo tainnut näitä lajikkeita aiemmin edes maistaa, koska silloin olisin niistä herkkuja tehnyt aikaisemminkin. Ja hei näitä lajikeita voisi sitten joskus istuttaa myös ikioman kodinkin pihaan ♥

Vaikka leipomisesta tykkäänkin niin täytyy myöntää etten vastaavaa “omenapäivää” ole aikaisemmin pitänyt! Ajattelin omenoita saadessani, että testaan uusia reseptejä, joita en ole aikaisemmin kokeillut. Niimpä meillä oli tiistaina Minskun kanssa urakka saada omenoista kaikenlaisia herkkuja meille.

Ensin testasimme tätä kermaviilitäytteistä omenapiirakkaa. Tein sen ohjeen mukaan valmiiseen lehtitaikinaan, joten siinä säästyi hieman aikaa. Helppo omenapiirakka se nimensä mukaisesti olikin tehdä ja vieläpä huikean hyvää! Jannekin sanoi sen olevan kahvilatasoa 😉

Sitten testasimme jogurttiomenapiirakkaa, jonka pohjaan ei tule ollenkaan kananmunia vaan maustamatonta jogurttia. Tämä taisi olla ensimmäinen piirakka tällaisella ohjeella ja tästäkin tuli todella hyvää. Kermavaahto, vaniljajäätelö tai vaniljakastike sopivat kaikki omenapiirakoiden kanssa tarjottavaksi. Piirakan päälle ripottelin vielä kanelia ja tomusokeria.

Lopuista omenoista halusin tehdä meille vielä hilloa, jota voimme käyttää puuroon, jogurttiin yms. En ole koskaan aikaisemmin tehnyt minkäänlaista hilloa, joten halusin helpon ohjeen sen tekemiseen. Päädyin tekemään kahta eri tavoin valmistettavaa hilloa. Ensin tein tämän Omppuhillo oman maun mukaan– ohjeen mukaisesti, jonka mausteeksi laitoin kanelia. Tästä tuli todella maukasta, vaikka laitoinkin paljon vähemmän sokeria kuin mitä ohjeessa sanottiin.

 Sitten tein hilloa mummoni ohjeen mukaisesti niin, että valmistin hillon uunissa. Pilkoin omenat ja laitoin ne uunin kestävään vuokaan. Ripottelin vielä kanelai päälle ja laitoin 150 C asteiseen uuniin kahdeksi tunniksi. Siellä omenat marinoituivat ja pehmenivät täydellisesti, jolloin soseutin niitä vain hieman sauvasekoittimella.

Nyt meillä on useampi purkki herkullisia hilloja ja sekä omenaisia piiraita pakkasessa ♥

Kaikki reseptit paitsi mummoni ohje, löytyi Dan sukkerin sivuilta, joista löytyy valtavasti kaikenlaisia reseptejä! Täytyy myöntää, että oon aika ylpeä saatuvuksistamme ja varmasti tästä tulee joka syksyinen perinne. Meillä oli ihana äiti-tytär-päivä ♥ Niin ja aina niin maukasta kauraomenapaistosta voisi vielä tehdä muutamasta ompusta! Vitsi miten ihana tuoksu kodin valtasi näistä herkuista!

Olisi kiva kuulla millaisia herkkuja te olette ompuista valmistaneet? 

4 Comments

Artikkelit

Instagram

  • Super ihana viikonloppu takana 💗🤍 Huomenna sitten lähdetään Minean kanssa Kokkolaan🚙
Mites teidän viikonloppu meni?
  • Mainos @sony Tänään me vietetään tyttöjen leffailtaa ja tää Sonyn XF90 Full Array LED 4K Ultra HD Äly televisio on ihan huikea 😍💯🎞️ 
Suuren kontrastin X-tended Dynamic Range PRO -tekniikkaa hyödyntävä 4K HDR TV takaa vaalean ja tumman alueen täydellisen hallinnan. Yksityiskohdat näkee entistä selkeämpinä!
Pakko todeta, että tätä telkkaria oon kyllä hifistellyt 🙈

Mites siellä vietetään iltaa? 🤍
  • Minealla alko tänään kesäloma ja sen kunniaksi käytiin @linnanmaki 😎🍡💗
Moniko teistä on lomalla?
  • Viime viikkoina somen päivittely on jääny vähemmälle ja elämästä on nautittu täysillä sekä tehty niitä juttuja, joista tulee hyvä mieli 🤍🤍 Muistakaa nauttia joka hetkestä ja tehdä asioista, joista nautitte ❤️
  • Kaupallinen yhteistyö @kauppakeskusitis // Kerrankin löysin #kesäale sta jotain mitä oikeasti tarvitsin - kylppärin maton, käsipyyhkeitä ja tuoksukynttilän 🤍 Suosittelen kurkkamaan #kauppakeskusitis alet, joita löytyy lähes kaikista liikkeistä!
Mitäs muuten pidätte kylppäristä?
  • Vitsi miten huikeen ihana päivä tänään on ollut☀️💗 Tästä on hyvä aloittaa uusi viikko! 
Mites teidän sunnuntai on menny?

What a lovely day we had today 💗

Follow Me!