food Lifestyle Lifie

Tuunattu Britakakku

Näin lauantain kunniaksi ajattelin jakaa teille herkullisen kakkuohjeen! Tein tuossa aiemmin tälläisen hieman tuunatun Britakakun, kun pienesti juhlittiin mun synttäreitä kuun alussa perheen kesken. Olin kerran aiemmin tehnyt Britakakun ja tällä kertaa tein siitä hieman erilaisen. Tämä kakku sopii loistavasti niin viikonloppuherkuksi kuin juhliinkin! Ensi viikon sunnuntaina on tarkoitus juhlia hieman isommin mun synttäreitä ja paranemista ♥ Katsotaan eksyykö tämä kakku silloin myös pöytään!

Tuunattu Britakakku

pohja: 

150 g voita

1,5 dl sokeria 

4 keltuaista

2,5 dl jauhoja

2 tl leivinjauhoja

1,5 dl maitoa 

Vaahdota pehmeä voi & sokeri. Vatkaa sitten yksitellen keltuaiset joukkoon. Sekoita jauhoseos keskenään. Lisää sitten vuorotellen jauhoseos ja maito taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

marenki:

4 valkuaista 

2 dl sokeria 

Vaahdota ensin valkuaisia ja lisää sitten sokeri pienissä erissä joukkoon. Vatkaa kunnes vaahto menee kovaksi. Levitä marenki varovasti taikinan päälle (itse käytin nuolijaa apuna). Paista 180 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia.

Leikkasin jäähtyneen pohjan neljään osaan ja kasasin kakun tarjoiluvadille. Väliin laitoin mascarpone-kermavaahtoa, hilloa sekä mansikoita ja mustikoita. Kostutin myös pohjaa hieman maidolla. Päälle laitoin kermavaahdon ja marjojen lisäksi nutellaa sekä ripottelin tomusokeria. Suht nopea ja helppo kakku, vai mitä?

Ihanaa lauantaita ♥

 

Ei kommentteja
Previous Post
18.8.2018
Next Post
18.8.2018

Ei kommentteja

Leave a Reply

Artikkelit

Instagram

  • Terkkuja tien päältä - täällä ollaan koko porukalla menossa Kokkolaan ❤️ Vähän jännitti miten tytöt jaksaa 6 tuntia istua nätisti, mut puoli väli mennyt ja hyvin menee ✌🏻 Perillä meitä äiti ja mummu jo odottelee 😍
Mitäs teille kuuluu?

Tyttöjen ulkoiluvaatteet saatu @kappahl
  • " Koen et tämä ei ole suhde vaan tämä on kaikkeus" Nuo sanat @seppapete sanoi mulle tänään ja voin kertoa ettei kyyneliltä säästytty❤️😭 Tuo mies on jotain niin uskomatonta ja se miten meidän elämät kietoutuu yhteen tuntuu taianomaiselta.

 Ollaan moneen kertaan todettu se miten voidaan olla toistemme seurassa täysin sitä mitä ollaan ja saadaan toisistamme parhaat puolet esiin❤️

Nyt nappaan tuon mieheni kainaloon, suljen silmät ja tunnen kiitollisuutta 🙏🏻
  • En voi sanoin kuvailla sitä fiilistä (onneksi todella harvoin), kun Minea itkee perään lähtiessään multa 😭❤️ Itse pysyn tilanteessa kovana, mutta nurkan takana itku tulee väkisin. Se on kaikille yhtä ikävä hetki, mutta onneksi tiedän ettei se kestä montaa minuuttia kauempaa. Onneksi Minealla on maailman parhaat oltavat kodeissaan ja rakastavia ihmisiä ympärillä ❤️🙏🏻 Tuo pieni on vain niin äärettömän rakas❤️😭
  • Kuinka usein te yllätätte puolisonne arjen keskellä? @seppapete tuli tänään vasta illalla kotiin ja mä päätin tehdä ruoan valmiiksi, kattaa pöydän, sytyttää kynttilät ja laittaa mekon päälle (kurkkaa stoori) 🥰 Kieltämättä elämä uusperheen arjen keskellä on aikamoista härdelliä ja silloin ne pienetkin huomionosoitukset on kullanarvoisia❤️❤️
Ihanaa iltaa 😘
  • Minea oli kertonut päiväkodissa, että haluaa sielä vielä oppia askartelemaan äidin kädet, hiukset ja silmät ❤️ Arvatkaapa olinko itkusilmässä kuultuani tuon vasu-keskustelussa päiväkodissa 😭😭 Mitä kaikkea tuo pieni ihminen osaakaan ajatella, en aina voi ymmärtää ❤️ Minea rakas, äiti rakastaa sua äärettömyyksiin ja sieltä takaisin aina, vaikka välillä otetaankin yhteen ❤️🙏🏻#lokakuiset2016 #miniminä
  • Happy parents ❤️ Tekee kyllä hyvää välillä olla ihan vaan kaksin ja sitten jaksaa arkea niin paljon paremmin 🥰 Eilen oltiin leffassa ja käytiin syömässä @kauppakeskusitis
Nyt saunaan kerrankin ilman härdelliä 🙈
Mites teidän viikonloppu on menny? 🤍

Seuraa minua!